打破傳統! 電動削蹄器更輕、更細膩也更好上手

因緣際會 接到來自家鄉客戶的訂單

【高士文/ 採訪】幾個月前，我們公司接到了來自台南的修蹄師楊子函先生的訂單，他向我們公司訂購了三組牛隻削蹄器。

由於我們公司Boss Tools對台灣的削蹄市場尚未有太多的了解，因此身為公司唯一的台灣人，我邀請了楊先生針對電動削蹄器的使用和台灣普遍的削蹄狀況做一個簡單的分享。

 

長達超過20年的家族修蹄事業

楊先生的家族削蹄事業已經營超過20年，台灣南部很多牧場都是他們的客戶。家中的削蹄師除了楊先生外還有他父親。楊先生的舅舅原本也是家中負責削蹄工作的成員之一，但目前則是在統一集團工作，主要負責乳牛配種、觸診、削蹄相關等業務。

 

「原本是想說碰碰運氣，看有沒有人在做電動的削蹄器...」

楊先生表示：「其實我剛接觸到削蹄這行，困難很多，因為我手不巧，學習的眼識也不夠快，所以我在於偷機取巧的心態上，上網找尋有沒有可以快速讓我把修蹄這件事做好的工具，一開始還想到外科手術用的雷射電刀，一直搜尋下才找到electric hoof knife的。當然很幸運這產品我用的習慣，我們家族的人也很習慣。把它帶出門已經是一件很正常的事情了。」

 

護蹄觀念在台灣尚未普及

楊先生提到，護蹄觀念在台灣尚未完全普及，部分中小型牧場的老闆仍認為定期的護蹄是不必要的，常常等到蹄本身發炎或潰爛了才請他們去查看，因此除了削蹄，楊先生和他的父親大部分的時間還是花在處理牛蹄傷口上，一天平均處理15-25隻牛的牛蹄，至多30-35隻，如果單純護蹄的話應該可以更多。

 

牛蹄的傷口處理方式

在處理牛蹄傷口方面，楊先生使用Oxineomycin和自己搭配的紫草藥膏Lithospermum加以治療。楊先生提到：「一般傷口在完成一次治療後即會痊癒；較為嚴重的正常來說也會在三次治療以內復原。」

 

砂輪機的削蹄限制

楊先生表示，一般來說，台灣的削蹄師都會先使用砂輪機將牛蹄表面剔除乾淨以後，再用削蹄刀將砂輪機剔除不到的部分進行細節的處理，他舅舅以前就是這樣子做的。楊先生的舅舅原本也沒聽過電動削蹄器，但後來被說服使用電動削蹄器的原因是因為砂輪機真的太重了，通常一天用砂輪機削個4、5隻牛手就會很痠。但自從使用電動削蹄器以後，一天削個15-20隻牛的牛蹄都不是太大的問題了。

 

電動削蹄器vs.砂輪機

楊先生表示：「我覺得這產品的開發的方向很好!首先，因為它夠輕，所以我可以拿著削蹄修很長一段時間都沒有問題。第二，很多人覺得它看起來小，削得面積比砂輪機小很多，但其實它處理牛蹄的速度和砂輪機幾乎是一樣快的；最重要的是，在清理傷口時還能做到砂輪機做不到的細節處理。第三，電動削蹄器比砂輪機更為安全，它使用完處理出來的牛蹄碎片不會傷到手臂；反之如果是砂輪機，若沒做好保護措施，那些削出來的碎片是極有可能傷到手臂的」

 

許多牧場老闆現在都會自己削蹄

當問到楊先生為何向我們公司訂購三組牛隻削蹄器時，他回答：「有兩組是牧場老闆向我們訂購的，一組是我們自己要用而添購的。」

另外，他也提到：「一般來說，台灣的牧場老闆幾乎不會自己削蹄，這兩位牧場老闆是因為看到我們在使用電動削蹄器時，覺得相對容易而想要親自嘗試才請我幫他們訂購的。因此，像這種小型牧場我們之後都以提供削蹄教學取代修蹄服務。慶幸的是，大部分的客戶不到一個禮拜都可以上手，現在都能自己削蹄了。」

 

目前為止對產品的疑問

楊先生提到，到目前為止使用上是非常順暢的，產品說明書寫得很清楚，但也希望日後可以出中文版本的說明書，讓其他新手可以更快速上手。另外要注意的是腳蹄上殘留的碎石，日前楊先生的舅舅在削蹄時因為削到碎石而造成刀片部分損毀。